Сливочная курица Альфредо

Сливочная курица Альфредо

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 25 min 👥 12 порции 👁️ 7 просмотров

Приготовлению курицы со сливками «Альфредо» я научился у своего отца, который всегда был потрясающим поваром и замечательным учителем. Курица Альфредо всегда была моей любимой. Многие рецепты, которые, как я вижу, стоят того, требуют слишком много труда, потому что вам придется готовить соус самостоятельно, а те, в которых его нет, не имеют вкуса. Этот рецепт покажет вам, как взять простой, мягкий магазинный соус и сделать его более чем достойным ресторана.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Приправьте курицу солью и перцем.

Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне.

Добавьте курицу и готовьте, пока центры не перестанут быть розовыми, а сок не станет прозрачным, 7–10 минут.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Варите тонкие спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока они не станут мягкими, но твердыми на вкус, 8–10 минут.

Тем временем добавьте к курице итальянскую приправу, чесночный порошок, лук, базилик, соль, черный перец, луковый порошок и кайенский перец.

Доведите до легкого кипения; добавьте сыр Пармезан.

Готовьте смесь до тех пор, пока сыр не расплавится и вы не сможете вытащить ложку из соуса, чтобы сыр не прилип к ней, 3–5 минут.

Поместите насадку для пароварки в кастрюлю и налейте воду чуть ниже дна пароварки.

Доведите воду до кипения.

Добавьте брокколи, накройте крышкой и готовьте на пару до готовности, от 2 до 6 минут.

Добавьте брокколи в соус.

Слейте воду с приготовленных макарон.

Разложите по отдельным тарелкам и полейте сверху соусом.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.