Sopa Cremosa De Cenoura
Sopa Cremosa de Cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida, 2 libras. cenouras raspadas e fatiadas, 3 c. caldo de galinha, dividido e 1 c. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe a cebola na manteiga no forno holandês em fogo médio, mexendo sempre.
Adicione as cenouras e 1 xícara de caldo.
Deixe ferver; cubra, reduza o fogo e cozinhe até que as cenouras estejam macias.
Coloque com cuidado no liquidificador; processe até ficar homogêneo.
Retorne ao forno holandês; adicione o caldo restante, meio a meio, pimenta e sal.
Cozinhe em fogo baixo até ficar bem aquecido, mexendo sempre.
Com um batedor de arame, misture o iogurte, em temperatura ambiente, e o endro.
Sirva quente ou gelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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