Soupe crémeuse aux carottes
La soupe crémeuse aux carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon moyen haché, 2 c. beurre ou margarine, fondu, 2 lb. carottes grattées et tranchées, 3 c. bouillon de poulet, divisé et 1 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire l'oignon dans le beurre au faitout à feu moyen, en remuant constamment.
Ajouter les carottes et 1 tasse de bouillon.
Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Verser délicatement dans le mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.
Remettre au four hollandais; ajouter le reste du bouillon, moitié-moitié, poivre et sel.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant constamment.
À l'aide d'un fouet métallique, incorporer le yaourt à température ambiante et l'aneth.
Servir chaud ou frais.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire