मलाईदार ब्रोकोली सूप
क्रीमी ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान डिनर है। जैतून का तेल, छोटे प्याज, लहसुन, कोषेर नमक और काली मिर्च से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। एक बार जब तेल चमकने लगे, तो प्याज डालें और अर्ध-पारदर्शी होने तक 3-4 मिनट तक पकाएं। लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें और 2-3 मिनट तक और पकाएँ, जब तक कि लहसुन की खुशबू न आने लगे।
मसले हुए आलू, ब्रोकोली, सब्जी शोरबा और दूध डालें और उबाल लें। ढक दें और आंच धीमी कर दें। 20 मिनट तक या ब्रोकली के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सूप को चिकना होने तक मिश्रित करने के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें।
जायफल मिलाएं, फिर कटोरे में डालें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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