Cremige Brokkolisuppe
Cremige Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Olivenöl, kleinen Zwiebeln, Knoblauch, koscherem Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl zu schimmern beginnt, die Zwiebel dazugeben und 3-4 Minuten kochen lassen, bis sie halb durchscheinend ist. Den Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen, bis der Knoblauch duftet.
Kartoffelpüree, Brokkoli, Gemüsebrühe und Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. Abdecken und die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren. 20 Minuten köcheln lassen oder bis der Brokkoli weich ist.
Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Suppe glatt zu rühren.
Die Muskatnuss einrühren und dann in Schüsseln füllen.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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