Cremige Spargelsuppe
Cremige Spargelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 2 c. gehackter Sellerie, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Im Schmortopf Butter schmelzen.
Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Mehl einrühren.
Kartoffeln, Milch, Brühe und Kräuter hinzufügen. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Kartoffel weich und die Suppe eingedickt ist (ca. 20 bis 30 Minuten).
Spargel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Durchwärmen.
Mit geriebenem Käse servieren.
Ergibt etwa 2 1/2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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