奶油拉糖
Cream Pull Candy 是一种比较简单的甜点,大约 1 小时 14 分钟即可准备好。用 c 制成。糖, 。白糖浆,.苏达角水和角鲜奶油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在大(8 夸脱)平底锅中,混合糖、糖浆、苏打水和水。
煮沸直至混合物自由起泡。
然后将温度计放入,不要让它接触锅底。
接下来将鲜奶油慢慢地加入锅中(不要全部倒在一处)。
让其沸腾至硬沸腾阶段(260°)。
不要搅拌。倒在大理石板上或抹了厚厚黄油的冷盘上。
当冷却到可以处理时,拉至乳白色并保持其形状(约 20 分钟)。
用剪刀剪开,放入盘中加奶油。一定要在手上涂抹黄油并取下所有戒指。
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