Doce Puxador De Creme
Cream Pull Candy é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 14 minutos. Feito com c. açúcar, . xarope branco, . refrigerante, c. água e pt. chantilly, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Em uma panela grande (8 litros), misture o açúcar, a calda, o refrigerante e a água.
Ferva até a mistura borbulhar livremente.
Em seguida, coloque o termômetro e não deixe que ele toque o fundo da panela.
Em seguida, adicione o chantilly aos poucos na panela (não despeje tudo no mesmo lugar).
Deixe ferver até atingir o ponto de fervura dura (260°).
Não mexa. Despeje em uma placa de mármore ou em uma travessa fria com manteiga.
Quando esfriar o suficiente para manusear, puxe até ficar branco cremoso e manter a forma (cerca de 20 minutos).
Corte com uma tesoura e coloque no prato para creme. Certifique-se de passar manteiga nas mãos e remover todos os anéis.
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