Bonbons à la crème
Cream Pull Candy est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, . sirop blanc, . soda, c. eau et pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une grande casserole (8 litres), mélanger le sucre, le sirop, le soda et l'eau.
Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange bouillonne librement.
Placez ensuite le thermomètre dedans et ne le laissez pas toucher le fond de la casserole.
Ajoutez ensuite la crème fouettée petit à petit tout autour dans la casserole (ne versez pas le tout au même endroit).
Laissez bouillir jusqu'au stade d'ébullition forte (260°).
Ne remuez pas. Verser sur une plaque de marbre ou une assiette froide bien beurrée.
Une fois suffisamment refroidi pour être manipulé, tirez jusqu'à ce qu'il soit blanc crème et conserve sa forme (environ 20 minutes).
Couper avec des ciseaux et mettre dans un plat à crème. Assurez-vous de beurrer vos mains et de retirer toutes les bagues.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire