كريم سحب الحلوى
كريم بول كاندي هو حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 14 دقيقة. مصنوعة مع ج. سكر، . شراب أبيض، . الصودا، ج. الماء ونقطة. كريمة الخفق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
في مقلاة كبيرة (8 كوارت)، اخلطي السكر والشراب والصودا والماء.
يغلي حتى فقاعات الخليط بحرية.
ثم ضع مقياس الحرارة بداخله، ولا تدعه يلمس قاع المقلاة.
بعد ذلك، أضف كريمة الخفق ببطء في جميع أنحاء المقلاة (لا تسكبها كلها في مكان واحد).
دع هذا يغلي حتى مرحلة الغليان الشديد (260 درجة).
لا تحرك. تسكب على لوح رخامي أو طبق بارد مدهون بالزبدة.
عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها، اسحبها حتى تصبح بيضاء كريمية وتحافظ على شكلها (حوالي 20 دقيقة).
تقطع بالمقص وتوضع في طبق للكريمة. تأكد من دهن يديك بالزبدة وإزالة جميع الحلقات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً