クリームプルキャンディ

クリームプルキャンディ

⏱️ 1h 14mで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 👁️ 13回閲覧

クリームプルキャンディは約1時間14分で作れる、ほどよく簡単なデザートです。 cで作りました。砂糖、 。ホワイトシロップ、。ソーダ、c.水とpt。ホイップクリームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。

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👨‍🍳 作り方

大きな(8クォート)鍋に砂糖、シロップ、ソーダ、水を混ぜます。

混合物が自由に泡立つまで沸騰させます。

次に、温度計を鍋の底に触れさせないように置きます。

次に、ホイップクリームをゆっくりと鍋の全体に加えます(すべてを一か所に注がないでください)。

これをハードボイル段階(260°)まで沸騰させます。

かき混ぜないでください。大理石の板またはバターをたっぷり塗った冷たい大皿に注ぎます。

手に取れるくらい冷めたら、クリーム色になりその形が保てるまで引っ張ります(約20分)。

ハサミで切って皿に入れてクリーム状にします。必ず手にバターを塗り、すべての指輪を外してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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