シュークリーム
シュークリームは簡単な夕食です。 1cで作りました。熱湯、バター1本、c.中力粉と卵 4 個を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋の中のバターに熱湯を注ぎます。火にかけ、バターが溶けるまでかき混ぜます。
小麦粉を一度に加え、混合物が鍋の側面から離れてボールを形成するまで木のスプーンで絶えずかき混ぜます。
火から下ろして冷まします。
溶いていない卵を一度に1つずつ加え、1つずつ滑らかなペーストになるまで混ぜます。次に、混合物を滑らかでビロード状になるまで混ぜます。
油を塗ったベーキングシートの上に大さじ一杯ずつ、約3インチ間隔をあけて置きます。
熱いオーブン (450°) で 15 分間、またはよく膨らみ、繊細な焼き色が付くまで焼き、その後、熱を 30 ～ 40 分間 300° (ゆっくり) に下げます。
これで中心部はしっかり火が通りますが、パフの色が茶色になることはありません。
ケーキラックに移して冷まします。冷めたら、鋭いナイフで上部を切り落とします。
クリームフィリング、ホイップクリーム、またはアイスクリームを詰めて、トップを交換します。
大きめのシュークリームが10個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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