奶油泡芙

奶油泡芙

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奶油泡芙是一顿简单的晚餐。用 1 c 制成。水,1/2 c。黄油或人造黄油,1 c.自发粉和 4 个鸡蛋,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将水和黄油加热至沸点。添加(一次全部)并充分混合面粉。

面团会形成一个硬球。将锅从火上移开。加入鸡蛋(一次一个),将每个鸡蛋打入混合物中,直至光滑细腻。

用汤匙将勺子放在抹好油的烤盘上,留出足够的空间让泡芙长大和脱落。总烘烤时间45分钟;前 10 至 15 分钟为 500°,最后 30 分钟为 350°。

将泡芙从烤箱中取出,放在台面上慢慢冷却,避免任何气流。冷却后,用锋利的刀切掉顶部并将其放在一边。用叉子轻轻地去除每个泡芙的柔软内部。

用冷鞭(或冷蛋奶冻或冰淇淋)填充泡芙。

更换上衣。

在每个奶油泡芙上涂上巧克力糖霜并冷藏直至食用。

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