Conchas de hojaldre de crema
Cream Puff Shells es una cena fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla u oleo, 1 c. agua, 1 c. harina tamizada y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 425°. Combine la mantequilla y el agua en una cacerola y revuelva a fuego moderado hasta que la mantequilla se derrita. Baje el fuego a bajo. Agrega la harina de una vez.
Revuelva vigorosamente durante aproximadamente 1 minuto o hasta que la mezcla forme una bola y se desprenda de los lados del molde.
Retirar del fuego.
Agrega los huevos sin batir, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición con una cuchara de madera o batidora eléctrica a velocidad media. Continúe batiendo durante 1 minuto o hasta que quede suave y satinado y una cucharada se desprenda bruscamente del resto de la mezcla.
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