قذائف نفخة كريم
كريم باف شيلز هو عشاء سهل. مصنوع من 1 عصا زبدة أو زيت، 1 ج. الماء، 1 ج. دقيق منخل و4 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 425 درجة. يُمزج الزبدة والماء في قدر ويُقلب على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. تحويل الحرارة إلى منخفضة. أضف الدقيق دفعة واحدة.
يُحرَّك المزيج بقوة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا أو حتى يتشكل الخليط على شكل كرة ويترك جوانب المقلاة.
إزالة من الحرارة.
يُضاف البيض غير المخفوق، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة بملعقة خشبية أو خلاط كهربائي على سرعة متوسطة. استمر في الضرب لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح المزيج ناعمًا وحريريًا وتنفصل الملعقة بشكل حاد عن بقية الخليط.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً