奶油泡芙和泡芙贝壳
奶油泡芙和闪电泡芙贝壳是一顿简单的晚餐。用 1/2 c 制成。黄油或人造黄油,1 c.沸水,1/2 茶匙。盐,1 c。此食谱采用过筛的通用面粉和 4 个未打散的鸡蛋,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将黄油在平底锅中的水中融化,煮沸,然后小火加热。
立即加入盐和面粉,快速搅拌。用小火剧烈搅拌,直到混合物离开锅的一侧并聚集在勺子周围。
从火上移开。
一次加入 1 个鸡蛋,每次加入后彻底搅拌。
继续搅拌直至光滑有光泽,并在抬起勺子时打碎。
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