Windbeutel und Eclair-Muscheln
Cream Puff And Eclair Shells ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 c. kochendes Wasser, 1/2 TL. Salz, 1 c. gesiebtes Allzweckmehl und 4 Eier, ungeschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Butter in Wasser im Topf schmelzen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
Salz und Mehl auf einmal unter schnellem Rühren hinzufügen. Bei schwacher Hitze kräftig umrühren, bis die Mischung den Pfannenrand verlässt und sich um den Löffel sammelt.
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und schlagen Sie es nach jedem gründlich durch.
Weiter schlagen, bis die Masse glatt und glänzend ist, und abbrechen, wenn der Löffel angehoben wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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