Слойка с кремом и ракушки для эклеров
Слойки со сливками и ракушками из эклеров — это легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. сливочное масло или маргарин, 1 ст. кипятка, 1/2 ч. л. соль, 1 гр. просеянная универсальная мука и 4 невзбитых яйца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Растопите сливочное масло в кастрюле с водой, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь.
Добавьте соль и муку сразу, быстро помешивая. Энергично помешивайте на слабом огне, пока смесь не отойдет от края кастрюли и не соберется вокруг ложки.
Снимите с огня.
Добавляйте по одному яйцу, тщательно взбивая после каждого.
Продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет гладкой и блестящей и не прервется при поднятии ложки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий