Крем-суп из салата
Крем-суп из салата – это относительно легкий ужин. Делается из 3 ст. сливочного масла, 1 луковица, нарезанная ломтиками, 1 лук-порей, мелко нарезанный (включая часть зеленой части), 2 ст. универсальной муки и 1 нарезанного салата айсберг. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Растопить сливочное масло в толстостенной кастрюле.
Добавьте лук и лук-порей; обжаривать 5 минут, не давая им подрумяниться.
Добавьте муку, хорошо перемешайте ее с луком и луком-пореем.
Добавьте салат, замороженный горошек и куриный бульон.
Приправьте солью и перцем.
Доведите до кипения; кипятить 3 минуты.
Снимите с огня.
Охладить немного. Смешать со сливками. Пюрировать в блендере.
Вернитесь в кастрюлю.
Разогрейте перед подачей или подавайте хорошо охлажденным, если хотите, с небольшим количеством сметаны.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий