Crema De Lechuga
La crema de lechuga es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla cortada en rodajas, 1 puerro finamente picado (incluida parte de la parte verde), 2 cucharadas. Harina para todo uso y 1 lechuga iceberg, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada.
Agrega la cebolla y el puerro; saltear durante 5 minutos sin dejar que se doren.
Agrega la harina, combinándola bien con la cebolla y el puerro.
Agrega la lechuga, los guisantes congelados y el caldo de pollo.
Sazone con sal y pimienta.
Llevar a ebullición; cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Retirar del fuego.
Enfriar un poco. Incorpora la crema. Haga puré en la licuadora.
Regrese a la cacerola.
Vuelva a calentar para servir, o sirva bien frío, con una cucharada de crema agria, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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