Salatcremesuppe
Salatcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Lauch, fein gehackt (einschließlich etwas Grün), 2 EL. Allzweckmehl und 1 Eisbergsalat, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter in einem schweren Topf schmelzen.
Zwiebel und Lauch hinzufügen; 5 Minuten anbraten, ohne dass sie braun werden.
Mehl einrühren und gut mit Zwiebeln und Lauch vermischen.
Salat, gefrorene Erbsen und Hühnerbrühe hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zum Kochen bringen; 3 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen.
Etwas abkühlen lassen. Sahne unterrühren. Im Mixer pürieren.
Zurück in den Topf geben.
Zum Servieren noch einmal erhitzen oder gut gekühlt servieren, auf Wunsch mit einem Klecks Sauerrahm.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen