Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leite, 1/3 xícara. farinha, 1/2 xícara. creme light, 1 cabeça de brócolis ou brócolis congelado e 1 qt. caldo de galinha ou cubos de caldo com água para o caldo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Pique bem o brócolis.
Cozinhe na metade do caldo e adicione sal a gosto.
Faça uma pasta com manteiga derretida e farinha.
Adicione o leite aos poucos e cozinhe até engrossar.
Bata os brócolis no liquidificador e volte à chaleira.
Adicione a mistura de leite junto com o caldo restante à mistura de brócolis.
Cozinhe para engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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