Crema De Brócoli
La crema de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/3 c. harina, 1/2 c. crema ligera, 1 cabeza de brócoli o brócoli congelado y 1 qt. caldo de pollo o cubitos de caldo con agua para caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Picar bien el brócoli.
Cocine en la mitad del caldo y agregue sal al gusto.
Hacer una pasta con mantequilla derretida y harina.
Agregue la leche lentamente y cocine hasta que espese.
Haga puré con la mezcla de brócoli en la licuadora y vuelva a colocar en la tetera.
Agregue la mezcla de leche junto con el caldo restante a la mezcla de brócoli.
Cocine a fuego lento para espesar.
🍷 Maridajes Perfectos
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