Velouté de brocoli et champignons
La soupe à la crème de brocoli et de champignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 petit bouquet de brocoli, 1/2 lb (environ) de champignons frais, 1 petit oignon, 2 c. beurre ou margarine et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le brocoli en petits morceaux et faites-le cuire à la vapeur dans un peu d'eau (ne pas trop cuire).
Faire revenir ensemble les champignons et l'oignon haché dans le beurre (ne pas dorer).
Ajouter la farine comme pour faire une sauce, puis ajouter le bouillon de poulet et cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le brocoli et ajouter lentement moitié-moitié.
Laissez mijoter quelques instants pour bien mélanger.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire