Crema de brócoli y champiñones
La crema de brócoli y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manojo pequeño de brócoli, 1/2 libra (aproximadamente) de champiñones frescos, 1 cebolla pequeña, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 4 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corte el brócoli en trozos pequeños y cocine al vapor en una pequeña cantidad de agua (no lo cocine demasiado).
Saltee los champiñones y la cebolla picada en mantequilla (no se doren).
Agregue la harina como si fuera a hacer salsa, luego agregue el caldo de pollo y cocine hasta que espese.
Agrega el brócoli y agrega lentamente mitad y mitad.
Deje cocinar a fuego lento un rato para que se mezcle.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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