アワビのクリームスープ
アワビのクリームスープは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの挽いたアワビ、1cで作られています。玉ねぎのみじん切り、1c。みじん切りセロリ、1c。さいの目に切ったジャガイモと1クォート。ホットミルクを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ジャガイモをアサリの汁で茹でる。
玉ねぎとセロリをバターで黄金色になるまで炒めます。
アワビを加えて煮続けます。滑らかになるまで絶えずかき混ぜながら小麦粉を徐々に加え、その後1プラスクォートの牛乳をゆっくりと加え、よく混ざるまでかき混ぜ続けます。マグネシウム、塩、コショウ、ウスター、タバスコ、アサリのジュースで味を調えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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