Sopa Creme De Abalone
A sopa Cream Of Abalone é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de abalone moído, 1 c. cebola picada, 1 c. aipo picado, 1 c. batatas em cubos e 1 qt. leite quente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Ferva as batatas no suco de amêijoas.
Refogue a cebola e o aipo na manteiga até dourar.
Adicione o abalone e continue cozinhando. Aos poucos, adicione a farinha, mexendo sempre, até ficar homogêneo, depois adicione mais 1 litro de leite lentamente e continue mexendo até ficar bem misturado. Tempere a gosto com m.s.g., sal, pimenta, Worcestershire, Tabasco e sumo de amêijoa.
🍷 Combinações Perfeitas
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