فطيرة كريم شيفون
فطيرة الكريم شيفون هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 ظرف جيلاتين، 1/4 ج. الماء البارد، 1/2 ج. سكر، 1 1/4 ج. الحليب و 3 صفار بيض، مخفوقين قليلاً، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُذاب الجيلاتين في ربع كوب من الماء البارد.
اخلطي في قدر نصف كوب من السكر والحليب.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يحترق.
إزالة من الحرارة.
قم بتحريك نصف الخليط ببطء إلى صفار البيض.
مزيج في الخليط الساخن في قدر.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يبدأ في الغليان.
إزالة على الفور من الحرارة. ضجة في الجيلاتين خففت.
عندما يتماسك الخليط جزئيًا، اخفقيه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
مزيج في الفانيليا. أضعاف بلطف في الكريمة المخفوقة.
يخفق بياض البيض مع كريمة التارتار. عندما يجمد قليلاً، يُضاف السكر ويُضاف إلى خليط الكريمة.
تصب في القشرة المخبوزة الجاهزة.
قمة مع الكريمة المخفوقة المحلاة.
برد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً