Фунтовый торт со сливочно-сырным кремом

Нагрейте масло, сливочный сыр и яйца до комнатной температуры. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму или форму Bundt.

Разогрейте духовку до 325°.

Смешайте масло и сливочный сыр, затем сливки с сахаром (с этим тестом следует обращаться осторожно). Затем добавьте соль и ваниль и перемешайте.

Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого.

Аккуратно добавьте муку до однородного состояния, затем вылейте в подготовленную форму и выпекайте 1 1/2 часа или пока пирог не оторвется от стенок формы (я начинаю проверять примерно через 1 1/4 часа).

Остудить пирог в форме в течение 10 минут, затем перевернуть на решетку.

Когда остынет, посыпьте сахарной пудрой.

Это чрезвычайно насыщенный, плотный и тяжелый пирог (не полезный, но райский)!