Bolo De Queijo Creme

Aqueça a manteiga, o cream cheese e os ovos à temperatura ambiente. Unte e enfarinhe um tubo ou forma tipo Bundt.

Pré-aqueça o forno a 325°.

Misture a manteiga e o cream cheese e depois o creme com o açúcar (esta massa deve ser tratada com cuidado). Em seguida, adicione sal e baunilha e misture.

Adicione os ovos, um de cada vez, misturando após cada um.

Misture delicadamente a farinha até ficar homogêneo e, em seguida, despeje na assadeira preparada e leve ao forno por 1 1/2 horas ou até que o bolo se solte das laterais da assadeira (começo a verificar por volta de 1 1/4 horas).

Deixe esfriar o bolo na forma por 10 minutos e depois inverta sobre uma gradinha.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro quando esfriar.

Este é um bolo extremamente rico, denso e pesado (não saudável, mas divino)!