Etouffee de lagostim
Lagostim Etouffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. óleo de mazola, 1 c. aipo picado, 1/2 xícara. pimentão picado, 2 colheres de sopa. salsa picada e 2 colheres de sopa. tops de cebola verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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No óleo Mazola cozinhe a cebola, o aipo e o pimentão até ficarem macios. Adicione o máximo de gordura de lagostim que tiver e deixe cozinhar bem.
Adicione 1 xícara de água e, em seguida, adicione 10 quilos de caudas de lagostim fervidas, descascadas e limpas.
Cozinhe cerca de 15 minutos.
Melhor se for feito no dia anterior.
Ao aquecer, faça-o com muito cuidado, pois as caudas cozinham demais.
Sirva com arroz.
Serve 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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