Феттучини из раков II

Растопите сливочное масло в большой сковороде и обжарьте зеленый лук, зеленый перец и чеснок, пока лук не станет непрозрачным.

Добавьте муку и готовьте 7 минут, часто помешивая.

Добавьте мясо раков; накройте крышкой и тушите 20 минут.

Добавьте плавленый сыр пополам, приправу Каджун и помидоры.

Накройте крышкой и тушите еще 20 минут.

Тем временем сварите макароны.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Добавьте макароны и варите 8–10 минут или до состояния аль денте; осушать.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Смешайте соус и пасту и переложите в подготовленную форму для запекания.

Посыпьте сыром пармезан и запекайте 20 минут или до образования пузырьков.