Fettuccine aux écrevisses II

Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire revenir l'oignon vert, le poivron vert et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient opaques.

Incorporer la farine et cuire 7 minutes en remuant fréquemment.

Ajouter la chair des écrevisses; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Incorporer le fromage fondu, moitié-moitié, l'assaisonnement cajun et la tomate.

Couvrir et laisser mijoter encore 20 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Mélangez la sauce et les pâtes et transférez dans le plat allant au four préparé.

Saupoudrer de parmesan et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.