Langusten-Etouffee
Langusten-Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schweren Langustenschwänzen mit Fett, 1 1/4 c. Margarine, 2 gehäufte EL. Mehl, 2 große Zwiebeln, gehackt und 1/2 große Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Langusten würzen und beiseite stellen.
Margarine im Schmortopf schmelzen. Mehl hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.
Gehackte Zwiebeln, Paprika und Sellerie hinzufügen; Bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen, bis es weich ist. Gelegentlich umrühren.
Langustenschwänze und Fett hinzufügen; Abdeckung.
2 Tassen Wasser hinzufügen.
Abschmecken und 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Frühlingszwiebeln und Petersilie hinzufügen.
Weitere 5 Minuten kochen.
Über warmem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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