Langusten-Etouffee
Langusten-Etouffee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter, 2 c. gehackte Zwiebeln, 2 mittelgroße Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. gehackter grüner Pfeffer und 2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einem schweren Topf schmelzen.
Zwiebeln, Knoblauch, grüne Paprika und Sellerie anbraten, bis die Zwiebeln klar sind.
1/8 Tasse Wasser hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse gar ist (ca. 15 Minuten).
Langustenfleisch und Fett hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Gelegentlich umrühren.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, nehmen Sie Maisstärke und rühren Sie etwa eine halbe Tasse Wasser ein, bis sich alles gut aufgelöst hat.
Weitere 5 Minuten kochen. Reicht für 4 bis 5 Personen. Cajun's servieren dieses Gericht zu gekochtem Reis, aber es ist ein toller Dip.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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