Molho de Cranberry com Porto
Molho de Cranberry com Porto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. (12 onças) de cranberries frescos (3 xícaras), 1 xícara. vinho do Porto, 3/4 c. açúcar, 1/2 colher de chá. canela em pó e 1/4 colher de chá. noz-moscada moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma panela de 2 litros, aqueça os cranberries, o porto, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o cravo até ferver em fogo alto, mexendo ocasionalmente.
Reduza o fogo para médio e cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que a maioria dos cranberries estourem, cerca de 10 minutos. (A mistura vai engrossar à medida que esfria.)
Coloque o molho em uma tigela; cubra e leve à geladeira até esfriar bem, cerca de 3 horas ou até 4 dias.
Rende cerca de 2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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