صلصة التوت البري مع بورت

في قدر سعة 2 لتر، يُسخن التوت البري، والميناء، والسكر، والقرفة، وجوزة الطيب، والقرنفل حتى يغلي على نار عالية، مع التحريك من حين لآخر.

خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى تنفجر معظم التوت البري لمدة 10 دقائق تقريبًا. (سوف يصبح الخليط سميكًا عندما يبرد.)

ملعقة صلصة في وعاء التقديم. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيدًا، لمدة 3 ساعات أو ما يصل إلى 4 أيام.

يصنع حوالي 2 كوب.