केकड़ा मांस पुलाव
केकड़ा मांस पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड गांठ केकड़े के मांस से बना, 1/4 सी. नींबू का रस, 1/4 सी. मक्खन या मार्जरीन, 2 1/2 बड़े चम्मच। मैदा और 1 1/2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक मध्यम कटोरे में केकड़ा मांस और नींबू का रस मिलाएं और सॉस बनाते समय फ्रिज में रखें।
मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
आटा डालें, हिलाएँ और लगभग 1 मिनट तक पकाएँ।
धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार हिलाते रहें और सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएँ।
मसाले और पनीर डालें।
पनीर के पिघलने और सॉस के मुलायम होने तक हिलाएँ।
केकड़े के मांस को छान लें और सॉस में डालें; बुलबुले बनने तक गर्म करें।
हल्के से चुपड़े हुए 2 क्विंटल के तले में पके हुए जंगली चावल की परत लगाएं। कैसारोल भोजन।
चावल के ऊपर केकड़ा मांस और सॉस डालें।
ऊपर से मशरूम के टुकड़े डालें और 350 डिग्री पर 30 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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