طاجن لحم السلطعون
Crabmeat Casserole هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم السلطعون المقطوع، 1/4 ج. عصير ليمون، 1/4 ج. زبدة أو سمن، 2 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق لجميع الأغراض و 1 1/2 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
يُمزج لحم السلطعون وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم ثم يُوضع في الثلاجة أثناء تحضير الصلصة.
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم.
يُضاف الدقيق ويُحرَّك ويُطهى لمدة دقيقة تقريبًا.
أضيفي الحليب ببطء، مع التحريك المستمر، واطهيه حتى تتكاثف الصلصة.
أضف التوابل والجبن.
يقلب حتى يذوب الجبن وتصبح الصلصة ناعمة.
يُصفى لحم السلطعون ويُضاف إلى الصلصة. الحرارة حتى شمبانيا.
طبقة من الأرز البري المطبوخ في قاع 2 كيو تي مدهون قليلاً. طبق خزفي.
يُسكب لحم السلطعون والصلصة فوق الأرز.
تُوضع فوقها شرائح الفطر وتُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً