Mornay de Cangrejo o Camarones
Cangrejo o camarones Mornay es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 9 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. maicena, 6 cucharadas. harina, 1 1/2 cucharadita. sal y 2 1/2 c. carne de cangrejo o 3 libras de camarones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derretir la mantequilla; agregue la harina, la maicena y la sal.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Mientras está al fuego, vierte el consomé poco a poco hasta que hierva.
Agrega la leche gradualmente.
Llevar al punto de ebullición.
Añade las yemas de huevo ligeramente batidas.
Unte con mantequilla 8 conchas o una fuente para horno.
Cubra el fondo con pescado.
Cubrir con salsa y espolvorear con queso.
Coloque el plato o las conchas en una sartén debajo del asador para que se doren.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario