ساق السلطعون
هذه النسخة الثانية من ساق السلطعون تحمص الأصداف المقسمة مع زبدة الثوم الحار والليمون والبصل الأخضر والقليل من الفلفل الحلو المدخن. يبقى اللحم حلوًا بينما تلتصق الصلصة اللامعة بكل مفصل.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتقسيم أرجل السلطعون بشكل طولي حتى يتمكن اللحم من التقاط الصلصة.
تُقلب الزبدة المخففة مع الثوم، ورقائق الفلفل الحار، والفلفل الحلو، والليمون، والبصل الأخضر، والكزبرة.
دهن الزبدة فوق السلطعون ورش المقلاة بالقليل من النبيذ الأبيض.
ندخلها فرن ساخن لفترة قصيرة حتى تنضج وتقدم.
يُقدم مع المزيد من الليمون ويُوضع ملعقة من الزبدة فوق اللحم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً