马里兰风格蟹饼
马里兰风格的蟹饼是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 磅新鲜蟹肉、2 汤匙制成。蛋黄酱,3/4 c。旧金山海鲜面包屑,3 茶匙。葱,切碎,3 茶匙。第戎芥末,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
挑出蟹肉,除去软骨或壳碎片。加入一半面包屑、芥末、蛋黄酱、洋葱、伍斯特郡酱、塔巴斯科酱和调味料。
将蛋白搅打至起泡,然后轻轻地加入混合物中。
用手将四个蛋糕成型,然后涂上剩余的面包屑。
将蛋糕放入油中煎至两面焦黄。
与柠檬角或塔塔酱一起食用。
🍷 完美搭配
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