Кусса
Кусса — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего фарша, 1 гр. рис (сырой), 1 банка помидоров (или 6 свежих), 1/2 банки томатной пасты и 1/2 ст. Сушеная мята по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Используйте куссу или желтую тыкву.
Тыква должна быть 6 дюймов в длину.
Ложкой для грейпфрута вычерпайте внутренности, стараясь не повредить куссу снаружи.
Разомните чеснок с солью и мятой.
Добавьте воду.
Положите полую куссу в водную смесь.
Смешать говядину, рис, 1/2 банки помидоров, 2 столовые ложки томатной пасты, соль, перец и корицу.
Выложите эту начинку в куссу.
На каждый положить по небольшому кусочку помидора.
Поставьте куссу в глубокую кастрюлю. Используя 1/2 мятной воды, добавьте оставшуюся томатную пасту и помидоры.
Залейте жидкостью куссу.
При необходимости добавьте еще воды и помидоров.
Жидкость должна покрывать нижнюю половину куссы.
Доведите до кипения; уменьшить нагрев.
Накройте крышкой и варите 30–40 минут или пока тыква не станет мягкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий