कूसा
कूसा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड ग्राउंड बीफ़ से बना, 1 सी. चावल (कच्चा), 1 कैन टमाटर (या 6 ताजा), 1/2 कैन टमाटर का पेस्ट और 1/2 सी। सूखे पुदीना, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कूसा या पीले समर स्क्वैश का प्रयोग करें।
स्क्वैश 6 इंच लंबा होना चाहिए.
चकोतरा के चम्मच से अंदर का हिस्सा निकाल लें, ध्यान रखें कि कूसा के बाहरी हिस्से को नुकसान न पहुंचे।
लहसुन को नमक और पुदीना के साथ मैश कर लें।
पानी डालिये।
पानी के मिश्रण में खोखला कूसा डालें।
बीफ, चावल, 1/2 कैन टमाटर, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और दालचीनी मिलाएं।
इस स्टफिंग को कूसा में डालें.
प्रत्येक के ऊपर टमाटर का एक छोटा टुकड़ा रखें।
कूसा को एक गहरे बर्तन में रखें। 1/2 स्पीयरमिंट पानी का उपयोग करके, बचा हुआ टमाटर का पेस्ट और टमाटर डालें।
कूसा के ऊपर तरल पदार्थ डालें।
यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी और टमाटर डालें।
तरल पदार्थ को कूसा के निचले आधे भाग को ढक देना चाहिए।
उबाल लेकर आओ; घटी गर्मी।
ढककर 30 से 40 मिनट तक या स्क्वैश के नरम होने तक पका लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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