كوسا
كوسا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 ج. أرز (غير مطبوخ)، 1 علبة طماطم (أو 6 طازجة)، 1/2 علبة معجون طماطم و 1/2 ج. النعناع المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
استخدم الكوسا أو القرع الصيفي الأصفر.
يجب أن يكون طول الاسكواش 6 بوصات.
استخرجي الأجزاء الداخلية باستخدام ملعقة الجريب فروت مع الحرص على عدم إتلاف الجزء الخارجي من الكُوسة.
يهرس الثوم مع الملح والنعناع.
أضف الماء.
ضعي الكوسا المجوفة في خليط الماء.
اخلطي اللحم البقري، الأرز، نصف علبة طماطم، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ملح، فلفل وقرفة.
ضع هذه الحشوة في الكوسا.
ضعي قطعة صغيرة من الطماطم على كل واحدة.
ضعي الكوسا في وعاء عميق. باستخدام نصف كمية ماء النعناع، أضيفي ما تبقى من معجون الطماطم والطماطم.
صب السائل فوق الكوسا.
إذا لزم الأمر، أضف المزيد من الماء والطماطم.
يجب أن يغطي السائل النصف السفلي من الكوسا.
جلب ليغلي. خفض الحرارة.
يُغطى ويُطهى لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج القرع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً