Costeletas de porco estilo country
Costeletas de porco estilo country são um jantar moderadamente fácil. Feito com costeletas de porco de 1 a 1 1/4 lb. (1/2 polegada de espessura), 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta, 1/2 xícara. farinha de trigo e 1 ovo levemente batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque as costeletas de porco entre 2 folhas de filme plástico.
Bata levemente com o lado plano do martelo, até que a porção carnuda cubra cerca de duas vezes a superfície como antes de bater.
Polvilhe dos dois lados com sal e pimenta.
Mergulhe na farinha para cobrir.
Bata o ovo e a água.
Mergulhe as costeletas na mistura.
Espalhe migalhas secas sobre filme plástico e cubra as costeletas dos dois lados.
Bata levemente novamente para fazer as migalhas aderirem às costeletas.
Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira pesada.
Adicione costeletas.
Cozinhe em fogo médio-alto por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
Transfira para uma travessa aquecida.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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