Chuletas de cerdo estilo campestre
Las chuletas de cerdo estilo campestre son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/4 libra de chuletas de cerdo (1/2 pulgada de grosor), 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta negra, 1/2 c. Harina para todo uso y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque las chuletas de cerdo entre 2 hojas de plástico.
Golpee ligeramente con el lado plano del mazo, hasta que la porción carnosa cubra aproximadamente el doble de la superficie que antes de golpear.
Espolvorea por ambos lados con sal y pimienta.
Sumerja en harina para cubrir.
Batir el huevo y el agua.
Sumerge las chuletas en la mezcla.
Extienda las migas secas sobre una envoltura de plástico y cubra las chuletas por ambos lados.
Vuelva a golpear ligeramente para que las migajas se adhieran a las chuletas.
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén pesada.
Agrega las chuletas.
Cocine a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
Transfiera a un plato caliente.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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