乡村花生糖
乡村花生糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1 c。淡玉米糖浆,1/2 c.水,1/4 c。黄油或人造黄油和 2 1/2 c.生花生,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在2个大烤盘上涂黄油;放在一边。
在 3 夸脱重的平底锅的两侧涂上黄油。
在平底锅中混合糖、玉米糖浆、水和 1/4 杯黄油或人造黄油。用中高火煮至沸腾,用木勺不断搅拌以溶解糖。
这大约需要 5 分钟。
避免混合物溅到锅的侧面。小心地将糖果温度计放在锅的一侧。
偶尔用中低速搅拌,直到温度计显示 275°,破裂阶段。
混合物应在整个表面上适度、稳定地沸腾。
达到软裂纹阶段需要 30 至 35 分钟。
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