Calabaza Amarilla Frita Del Campo

Name: Calabaza Amarilla Frita Del Campo
Prep time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 -3 manteca; 2 cebollas; 2 sal; 1 agua; 1/2 azúcar

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 40 min 👥 8 porciones 👁️ 3 vistas

Receta adoptada... Trabajé en todas mis recetas adoptadas e hice cambios para adaptarlas a mis gustos y hábitos culinarios. No cocino con grasa de tocino, así que cambié la receta de grasa de tocino a mantequilla. (Nota agregada el 5/02/06).

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#Frito #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 40 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 -3 manteca

2 cebollas

2 sal

1 agua

1/2 azúcar

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 68

% Valor Diario*

Grasa total 5.4g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 325mg 14%

Carbohidratos totales 4.5g 2%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 0g

Proteína 1.2g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Lave la calabaza amarilla tierna; retire el tallo y los extremos de las flores.

Cortar en rodajas de 1/2 pulgada.

Coloque la calabaza, la mantequilla, la cebolla y la sal en una sartén pesada.

Agrega agua.

Tape y cocine a fuego medio bajo hasta que se absorba el agua y la calabaza esté tierna.

Triture ligeramente con un tenedor.

Agrega el azúcar y la nata.

Déjelo cocinar lentamente hasta que la mezcla esté bastante seca y se desarrollen los sabores, teniendo cuidado de no quemarse.