乡村炸鹿肉“奥马哈风格”
乡村炸鹿肉“奥马哈风格”是一顿比较简单的晚餐。由 1 条背带鹿肉制成，2 c.酪乳，4 至 5 c。自发面粉、盐和胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鹿肉从脊骨上切下来。
去掉所有的脂肪和白色的外层，因为如果不去掉，肉就会变硬。
将背带剪成条状，不要太细，但也不要太厚。
用冷水清洗肉，然后放在用来嫩化肉的船上。
使用可乐瓶（小端）并敲打两侧。
盐和胡椒粉，浸入面粉中，然后浸入酪乳中，然后放回面粉中，充分涂匀。
热油，中高火，煎至两面金黄。
趁热搭配蔬菜和面包卷，堪称美味佳肴。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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